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通過六點,為您的商用廚房工程配置合適的廚具設備

來源:公司新聞 作者:商用廚房 發布時間:2019-03-19 288次瀏覽

導讀:整體足彩混合过关规中重要的一環節就是廚房設備的選擇,商用廚房設備選擇的標準是設備采購對產品的評估,評估盡量多方面,按相應評估項的占比分來評估,以免造成不必要的浪費及超出預期。

 

1、考慮多方面成本費用:想到費用人們只考慮買價,這是極不全面的,由此引起的后患很大,全面考慮問題的方式應該是考慮費用,它包括以下幾個方面:買價、安裝費用、運費、保險和包裝費用、修理費用、經營成本等等。

 

2、性能和價格成正比:主要是看廚房設備的各種技術指標是否與銘牌上所寫的一致,能不能達到要求,同時要看指標能維持多長時間,性能和價格要成正比。關于設備的性能,可以這樣參考:看一下設備實際運作時的狀態;爭取設備的試用期;多方了解用過此種設備的用戶體驗、口碑等。

 

商用廚房設備


3、商用廚房設備使用方便:餐廳員工流動性大,廚房的員工文化程度參差不齊,所以盡可能選擇使用較方便的廚房設備,不需要什么特定知識和技術便可以使用并容易修理的。

 

4、安全和衛生都有保障:廚房設備在安全方面要考慮到操作人員使用是否安全并有防止各種事故發生的?;ぷ爸?,如自動斷電、自動?;?、自動報警和接地線。在衛生方面,炊事機械應該由不發生毒性遷移的材料制成,內壁應該由不銹鋼板制成,嚴格禁止在設備內壁使用鍍鋅板或刷油漆。

 

商用廚具設備


5、節能效果好能量消耗量低:由于國家對排放等調控力度越來越大,節能性已經成為一種主流,節能性好的廚房設備,熱效率高、能源利用率高,使得能量消耗量低。

 

6、為自動化控制留有余地:在現代餐廳中,計算機控制勢在必行,所以在購置廚房設備時,應考慮到是否配有計算機控制接口,以避免日后設備控制中的麻煩。

 

商用廚房設備配套


以上便是關于如何幫助商用廚房工程配置合適的廚具設備內容講解,受制于篇幅,更多詳細的廚房設備配置內容,歡迎聯系我們味千尋,公司專業包括商用廚房設備配套,商用廚房管理在內的整體商用廚房工程解決方案(咨詢熱線:陳經理139 2571 5343)

 

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