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【餐飲】酒樓飯店打造明檔廚房工程的意義

來源:公司新聞 作者:商用廚房 發布時間:2019-02-25 309次瀏覽

導讀:餐飲行業中,以明檔廚房工程為主的經營模式已成為主流,餐企酒樓飯店打造明檔廚房工程迫在眉睫。打造明檔廚房工程之于餐企的意義又在哪?下邊內容,味千尋小編將作簡要概述。

 

一、明檔廚房工程符合新型餐飲行業主流;

提起新型的餐飲行業主流模式有哪些,不少人的回答是“網紅”餐飲。小編認為盡管網紅產品受眾廣,熱度高,但受互聯網沖刷影響大,不是長久地運營之路。

 

酒樓明檔廚房工程

而明檔廚房經營模式,是將封閉式后廚以明檔透明形式完整的呈現在顧客眼中,讓顧客的用餐質量,就餐體驗度大大增加。這也是明檔廚房所展示的一個點。

 

二、明檔廚房工程解決傳統餐飲問題弊端;

餐企打造明檔廚房工程,能夠從系統上規范后廚、布局后廚、以及管理后廚。從根本上解決廚房臟亂差,食品安全無保障,運營成本高等眾多傳統廚房弊端。

 

飯店明檔廚房工程


三、明檔廚房工程定位和提升餐企品牌;

通過打造明檔廚房模式,整體提升酒樓飯店等餐企形象。明檔廚房為定位和提升自身餐企品牌打好風向標。

 

餐飲明檔廚房工程


以上便是餐企打造明檔廚房的相關內容介紹,受制于篇幅,具體的明檔廚房相關業務內容請你聯系我們獲?。ㄎ肚а白ㄒ嫡?a href="//www.khbdtg.com.cn" target="_blank" title="商用廚房工程">商用廚房工程方案解決公司,服務熱線:陳經理139 2571 5343)

 

以上文章內容原創,轉載請注明,謝謝。


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