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人員職業素質提高,是節能商用廚房工程建設前提

來源:公司新聞 作者:商用廚房 發布時間:2019-02-21 233次瀏覽

導讀:餐企打造節能足彩混合过关规,帶來的好處實在太多。其顯著的一點就是使得整個餐企后廚的運營成本有效降低,另外可以使得讓繁雜的廚房流程變得高效簡化,提升整個后廚效率。

 

打造節能商用廚房工程,味千尋小編認為,提升后廚人員綜合職業素質是首要前提,因為后廚人員是節能廚房運行的核心,是整個工程的發起點。為此我們可以通過導入4D廚房管理體系,提升后廚人員職業素質,確保實現節能廚房順暢運行。

 

節能商用廚房工程培訓概況


4D廚房通過其4D(執行到位、整理到位、培訓到位、責任到位)管理整個商用后廚。通過培訓到位,可以提升后廚人員的綜合職業素質,大致的培訓內容包括有;

1、貫徹落實節能廚房打造意義;

2、貫徹落實后廚人員責任意識;

3、貫徹落實后廚人員負責區域;

4、貫徹落實廚房與人員的關系;

 

通過上述四點的專業培訓,有效提升后廚人員的綜合職業素質,確保后廚人員團隊能夠從根本認知節能廚房的核心。由于文章篇幅有限,關于4D廚房的詳細資料內容,請您咨詢我們獲取。

 

味千尋專業4D廚房管理團隊,技術人員現場親自培訓,助您打造節能商用廚房工程。(手機熱線:陳經理139 2571 5343)謝謝您的閱讀!

文章內容原創,請勿作商業用途,轉載請注明。


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