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味千尋:致用戶的一份餐飲商用廚房工程保養貼士

來源:公司新聞 作者:商用廚房 發布時間:2019-02-12 313次瀏覽

導讀:春節長假不知不覺已經過完,從事餐飲的我們又該擼起袖子繼續加油。下邊內容味千尋就商用廚房長時間未使用應如何保養進行講解,歡迎用戶閱讀!

 

如何實施整個足彩混合过关规的保養工作,味千尋小編認為餐企負責人既要抓重點也要有針對性,首先我們可以分兩個方面進行,一為商用廚房外部保養,二為商用廚房內部保養。

 

一、外部保養;

外部保養其實就是商用廚房的表面清潔,我們應著重檢查地板、墻面有無發霉、洗菜池有無水垢、下水道有無異味、油煙系統有無異物等等。然之后再根據其制造材質選擇合適的試劑進行清潔。

 

商用廚房工程外部保養


二、內部保養;

內部保養強調的是關于廚房設備、廚房措施、廚房安全的防護。對于廚房設備我們根據用戶使用手冊進行維護保養,而廚房措施包括消防安全,用水用電安全、以及廚房內部的維護保養等。

 

商用廚房內部保養


以上便是關于商用廚房的保養貼士內容講解,本文大致梳理商用廚房保養著重的地方。對于如何檢查、如何操作、請聯系我們進行咨詢。(味千尋專業商用廚房工程建設,提供整體化商用廚房工程解決方案)熱線:13925715343。


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