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餐廳老廚房升級改造的相關解決方案

來源:公司新聞 作者:商用廚房 發布時間:2019-01-21 711次瀏覽

前言:由于現有的餐廳廚房滿足不了使用需求,再加上餐廳廚房的運營成本不斷升高,所以進行餐廳廚房的升級改造成為眾多餐飲人的首要廚房點。詳情內容請看下文講解;

 

餐廳前廳樣式


餐廳廚房需要升級改造的位置主要為廚房規模擴充,廚房設備更換,地板濕滑、防噪隔音無效果、油煙系統老舊等。針對上述列舉的改造位置,我們應這樣全新升級改造餐廳廚房;

 

一、餐廳廚房規模擴建解決方案;

由于餐廳廚房滿足不了用餐需求,所以需要進行擴建,為此足彩混合过关规建設公司味千尋實地考察了解用戶的具體需求,再根據用戶的需求定制專業的解決方案。提供包括廚房擴建的平面圖在內的工程預算,施工流程,工程期限,以及工程后續的維護的資料給與用戶。

 

餐廳前廳和后廚樣式圖


二、餐廳廚房設備設施老化解決方案;

由于廚房設備的自身功能性損耗,以及維護保養不得當,導致加工出來的菜肴賣相差、暗黃無光澤。在進行廚房設備更換時,需要結合自身經營特點,選擇合適的設備。相關設備如圖;

 

餐廳商用廚房設備

餐廳商用后廚設備

三、餐廳廚房升級改造帶來的改變;

進行餐廳廚房的升級改造,雖然前期的投入成本很高,但是對于餐企的長久發展是非常必要的。其保障整個后廚的衛生質量,提升整個后廚工作效率,帶來上餐時間快,菜品色香味俱全,與前廳進行無縫的對接。

 

以上便是文章的全部內容講解,關于餐廳廚房全新升級的具體的詳細內容,請聯系我們專業的商用廚房工程建設公司味千尋進行咨詢,手機熱線(陳經理:139 2571 5343)謝謝閱讀。

 

原創文章請勿作商業用途,轉載請注明來源和出處。


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