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飯店舊廚房如何改造升級?

來源:常見問題 作者:商用廚房 發布時間:2019-01-16 258次瀏覽

導讀:每個飯店廚房工程都是有使用期限的,當到達使用年限后,里邊很多設施和設備都會老化,達不了使用要求。這時你需要對飯店廚房進行針對性的翻新升級改造,具體實施內容如下;

 

一、怎么看出飯店老廚房需要改造?分為四點;

1、廚房的環境衛生是否臟亂差;

2、廚房運營成本是否越來越高;

3、廚房設施是否達到使用要求;

4、廚房規模是否滿足就餐需求;

 

二、飯店老廚房如何針對性改造?

首先我們需要了解的是飯店老廚房的升級改造可以分為很多種,比如廚房設備的更換,油煙系統的重新規劃,防水地板的翻新,或者是墻面的粉刷等等,都可以稱之為飯店老廚房的升級改造。

 

用戶可以根據上述的幾種方面進行排查,然后對飯店廚房區域進行針對性的升級即可。當然用戶也可以根據后廚工作人員的反映情況以及廚房運營成本的高低開展。(具體詳情咨詢味千尋)

 

三、飯店老廚房改造后怎么維護?

飯店廚房的維護和保養離不開后廚人員的努力。為此應提升后廚人員綜合職業素質,熟悉后廚設施使用原理。后廚人員應做到定時定期,開展廚房維護保養工作,保證飯店廚房干凈整潔。

 

飯店老廚房升級改造


以上便是關于飯店老廚房如何改造升級的內容講解,受制于篇幅,未能一一概括。具體的內容詳情聯系專業的商用足彩混合过关规——東莞味千尋(熱線電話:0769-33359187,手機:13925715343)


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