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建設商用廚房對酒店經營有什么幫助?

來源:常見問題 作者:商用廚房 發布時間:2018-12-11 316次瀏覽


俗話說“攘外必先安內”這句話在餐飲行業中同樣適用。星級酒店的經營要想變得合理、規范,首先得從酒店商用廚房的建設出發,并且根據的酒店現狀,需要達到的要求,以及符合后續的發展目標開展工程建設。

 

為什么星級酒店要開展足彩混合过关规呢?這是因為廚房是整個酒店經營下去的核心力量,如果沒有打造一個完善的商用廚房模式,那么酒店的運營將會變得繁雜、瑣碎、停滯不前。

 

 

那么建設商用廚房可以對酒店經營帶來什么幫助呢?下邊請看東莞味千尋的概述;

 

1、后廚區域分明,商用廚房建設最大的特點就是根據用戶的需求進行區域性功能劃分。具體到獨立的烹飪間、面點間、調料間、清洗間等等??此品稚⒍懶?,實則變得更為整體。

 

商用廚房建設助后廚區域分明


2、后廚管理簡便,商用廚房建設通過導入4D廚房管理體系,進行各區域功能標識印記,各后廚用具妥善擺放,節省時間。后廚人員通過系統的培訓,綜合素質和能力提高。管理自然不用費心。

 

商用廚房建設助后廚管理簡便


3、后廚節能節流,通過商用廚房建設、4D廚房管理體系導入、定制化商用廚房設備,解決酒店后廚的傳統廚房弊端,如:庫存過多浪費,設備高能損耗,實用空間縮小,工作效率差等。

 

商用廚房建設助后廚節能節流


以上便是商用廚房建設對于酒店經營的好處,東莞味千尋專業商用廚房建設公司,提供一站式完善的商用廚房業務。如您需要了解更多,請聯系我們。謝謝!

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